3 Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan

3 Manfaat Susu Kedelai Untuk Kesehatan.

Ada yang tidak kenal dengan susu kedelai ? atau anda belum pernah mencobanya ? hem….. susu yang dibuat dengan sari kedelai memang sungguh nikmat. Di tampat tinggal saya tepatnya di pulau Bangka susu ini dikenal dengan nama ” Thai phu sui “. Minuman kaya gizi ini enak diminum saat hangat apalagi di padu dengan cemilan hangat pula pasti terasa lebih nikmat.

Susu kedelai mengandung nutrisi, khususnya isoflavon genistein, dan daidzein sangat baik untuk konsumsi semua anggota keluarga. Adapun manfaat susu kedelai ini menurut para ahli adalah untuk

1. Kesehatan Jantung
Penelitian menunjukkan bahwa protein kedelai menurunkan LDL kolesterol buruk, dan mereka cenderung meningkatkan HDL kolesterol baik. Isoflavon kedelai juga memiliki sifat antioksidan yang melindungi kolesterol HDL dari oksidasi. Isoflavon genistein kedelai juga dapat meningkatkan fleksibilitas pembuluh darah.

2. Kesehatan Tulang
Kedelai juga dapat mengurangi risiko osteoporosis (pengeroposan tulang). Isoflavon pada kedelai serupa dengan estrogen sintetis seperti tamoxifen dan ipriflavone, yang telah terbukti efektif untuk mencegah atau mengurangi keropos tulang.

3. Menopause.
Kedelai juga mengurangi keluhan pramenopause dan pascamenopause. Data epidemiologis menunjukkan bahwa perempuan Asia tingkat produksi keringatnya lebih rendah pada malam hari dibandingkan dengan wanita Barat. Hal ini karena perempuan Asia yang mengkonsumsi kedelai lebih banyak. Satu penelitian baru menunjukkan bahwa 60 gr isolat protein kedelai ditambahkan ke dalam makanan sehari-hari secara substansial mengurangi frekuensi berkeringat dalam beberapa wanita pascamenopause.

from: www.sobatsehat.com